如何通过在围产期饲喂全酸化的日粮来帮助减少产后健康事件

低血钙症影响超过50%的奶牛，导致牛奶产量减少和更高的健康风险（Reinhardt等，2011年，《兽医杂志》，188: 122-124）所有产前奶牛都易患低血钙症，因为它们需要快速增加钙的需要量以支持初乳和产奶。

在产前进行适当的营养和管理可以显著减少低血钙症对奶牛和牧场盈利能力的负面影响。实施产前阴离子盐日粮 （DCAD）计划有助于维持产后稳定的血钙状态，并能减少产后健康事件，从而能够提高干物质采食量（DMI）、产奶 量和繁殖性能。

奥奶美功能性营养产品提供能够平衡适当阴离子盐日粮所需的矿物质，有助于优化围产期奶牛的钙代谢。我们的目标计划包括由辉宝技术专家提出的矿物质和管理建议，以帮助实施和管理成功的阴离子盐日粮计划。

作用原理如下:

1. 保持尿液酸碱度范围

辉宝公司的多项围产期奶牛研究表明，饲喂完全酸化的日粮使尿液pH值保持在5.5到6.0之间，有助于维持奶牛最佳钙平衡，并在分娩后迅速恢复钙稳态这会达到更高的产后干物质采食量（DMI）、更高的牛奶产量和更少的健康事件。这与饲喂半酸化日粮相比，半酸化日粮可能导致结果不稳定，并且对奶牛的益处较少。

随着尿液pH值的降低，尿液中的钙排泄量会增加。通过尿液增加钙的排泄会导致钙代谢的变化，这对围产期奶牛有益。这些变化共同作用，增强钙池流动，借此，对钙代谢产生积极益处。

2. 让每一口都物有所值

配制酸化日粮的概念基于强离子差理论——相对于阳离子（钾和钠），饲喂更多的阴离子（氯和硫）以改变奶牛的体内酸碱状态，微微降低血液pH值，从而创建奶牛体内代偿性代谢性酸中毒的状态（这对奶牛健康没有伤害），增加钙流动（体内钙的交换），由于奥奶美适口性极好，故不会影响围产期干物质采食量，钙流动打开后，进而提高产后奶牛的离子钙调动能力，减少临床型和亚临床型低血钙的发生，保障新产奶牛健康。

为了配制这种日粮，推荐以下指导方针（基于干物质摄入量28.0磅） 

  • 钙: >180 g/day (no less than 1.42% DM)
  • 磷: 26-53 g/day (0.21-0.42% DM)
  • 钾: 120-180 g/day (1.00-1.50% DM)
  • 镁: 57-64 g/day (0.45-0.50% DM)
  • 钠: 13-26 g/day (0.10-0.20% DM)
  • 氯: 102-127 g/day (0.80-1.00% DM)
  • 硫: 51-60 g/day (0.40-0.47% DM)
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3. 跟踪趋势

确保产后阴离子盐日粮计划正确实施并达到预期效果的一个重要步骤是通过测试、记录和分析跟踪牛群趋势。例 如，定期进行血钙分析可以确定分娩后血钙状态恢复速度是否满意。

辉宝的反刍顾问团队可与营养师、兽医、牧场经理和养殖者密切合作，提供知识、工具、分析和建议，以最大化他们对围产前计划的投资

此外，使用奥奶美应用程序可以跟踪牧场数据，确保产前阴离子盐日粮计划进展顺利并达成预期的益处。该工具旨在帮助轻松跟踪牛群趋势和监测影响围产期奶牛表现的重要因素，包括日粮DCAD、尿液pH值、食槽空间、牛群密度、围产天数和其他关键指标。阴离子盐日粮应用程序可在iOS和Android系统上下载。（目前只在美国推行）

研究表明，给围产奶牛饲喂酸化日粮可以积极改变钙代谢，使奶牛在分娩前和泌乳初期更容易满足高钙需求。

研究表明，给围产奶牛饲喂酸化日粮可以积极改变钙代谢，使奶牛在分娩前和泌乳初期更容易满足高钙需求。

在实施酸化日粮策略时，有一个选择需要做出：是采取部分酸化还是完全酸化的方法。虽然研究和多年牧场经验表明，与非酸化日粮相比，这两种方法都能对产后干物质采食量和产奶量产生积极影响，但完全酸化日粮是优化钙代谢和提高围产期成功率的最佳方法。

比较日粮

通过添加氯和硫的酸化日粮来降低日粮的阳离子-阴离子差（DCAD），通过降低血液和尿液的pH值来改善奶牛的钙代谢。

  • 完全酸化日粮：将尿液pH值维持在5.5至6.0之间，通常需要将DCAD配制为每100克干物质-10至-15毫当量（mEq）。这种方法通过改善对甲状旁腺激素（PTH）的反应和显著降低尿液pH值而增加钙流动，从而显著减少亚临床低钙血症的发生率。完全酸化方案是改善奶牛健康和表现的最佳方法。
  • 部分酸化日粮：是将尿液pH值维持在6.0至7.0之间，通常需要将DCAD配制为每100克干物质0至-10毫当量（mEq）。这种方法已被证明在减少临床低血钙症方面有效，但可能对亚临床低钙血症以及奶牛的健康和表现影响较小。尽管对甲状旁腺激素（PTH）的反应可能有所改善，但由于尿液pH值的轻微降低，钙流动没有显著增加。

更高的一致性

辉宝动物保健公司产品总监Ken Zanzalari博士说：“我们的研究表明，饲喂完全酸化的日粮，使尿液pH值保持在5.5到6.0之间，对于在分娩后维持血钙状态是最有利的”，更重要的是，饲喂完全酸化的日粮能减少新产牛的健康问题并提高牛奶产量。相比之下，饲喂部分酸化日粮的结果不够一致，对奶牛的益处也较少”。

饲喂完全酸化日粮的益处归因于代偿性代谢性酸中毒的程度和奶牛酸化的一致性。完全酸化日粮使奶牛处于中度的代偿性代谢性酸中毒状态，挑战奶牛依赖的钙稳态机制，以实现成功过渡。这也使奶牛保持在一致的代偿性代谢性酸中毒状态。

Zanzalari博士说: “一致性是奶牛日粮管理的关键，饲喂完全酸化日粮的奶牛尿液pH值非常一致，这表明干物质采食量一致，从而导致代偿性代谢性酸中毒的一致程度。相比之下，饲喂部分酸化日粮的奶牛之间存在很大的差异”。

经验学习

业内有些人认为，饲喂完全酸化日粮没有额外的好处，并且可能会导致奶牛过度酸化。

辉宝动物保健公司执行技术服务经理Scott Bascom博士说：“我曾经也是这样认为的。当我是一名奶牛营养师时，我会首先通过降低钾含量，然后在需要时引入阴离子来源，将DCAD水平配制为接近零。我的目标是预防临床低血钙症。但是我忽略了亚临床低血钙症的影响，这对大多数奶牛场来说比临床低血钙症更耗费钱”。

辉宝动物保健公司高级技术服务经理Kristen Glosson博士在攻读博士学位期间参与了伊利诺伊大学的研究，她补充说：“我们在伊利诺伊大学的研究发现，我们的奶牛中有100%被认为是亚临床低血钙症，并且因此出现了各种健康问题。当我们开始实施阴离子日粮方案，特别是完全酸化的高钙日粮方案时，我们能够将亚临床病例减少到20%，几乎消除了新产牛的问题”。

部分酸化等于部分结果

辉宝动物保健公司高级客户经理Ashley Alexander认为，采用部分酸化日粮的营养师未能实现完全酸化日粮所能带来的所有益处。

“他们的计划只完成了一半，很多时候，他们这么做是为了避免看到临床病例，比如产乳热、瘫痪牛等情况。但他们错失了处理亚临床病例的机会。奶牛看起来正常，但实际上并未达到其全部潜力，这仅靠外观是无法发现的。根据我的经验，将部分酸化的牛群转为完全酸化后，它们的表现和健康状况都有所提升”。

更好的理解

在过去的十年里，随着完全酸化日粮成为高产奶牛群的标准，研究帮助营养师们更好地理解其优势。

关于分娩后钙水平的影响，尤其是对奶牛当下的健康和整个泌乳期的影响，已经进行了大量研究，辉宝动物保健公司高级客户经理Seth Johnson说：“我们对理想的钙状态有了更好的理解。我们了解完全酸化日粮如何使奶牛利用骨骼和日粮中的钙来改善分娩后的钙状态。我们知道血钙浓度需要达到什么水平才能最好地开始成功的泌乳期”。